ミックスベリーアイス

ミックスベリーアイス

洋風

10分

118Kcal

0.1g

ヨーグルトとミックスベリーの酸味が爽やか！

材料(4人分)

冷凍ミックスベリー：1/2カップ(60ｇ)

砂糖：大さじ2

練乳：大さじ3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ミックスベリーを鍋に入れ、砂糖をまぶして中火にかける。
フツフツしたらフタをして弱火で５分煮る。
火から下ろして冷ます。

2. ヨーグルトに練乳を加えて混ぜる。

3. 耐熱容器に②のヨーグルトを入れて、①のベリーソースを所々にポトポトと落とす。

4. 箸でグルグルと大きく2～3回混ぜて冷凍庫へ。

5. 3～4時間ほど冷やして凍らせ、スプーンなどで削る様にすくって、器に盛り付ける。

料理メモ

・調理時間は冷やす時間を省略します。
・冷凍のミックスベリーのかわりにフレッシュな苺を使うと、さらに風味しっかりの仕上がりに。
・混ぜ切らずマーブル仕立ての作り方ですが、すっかり混ぜてもいいんです。お好みで。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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