オクラのおひたし | KATSUYOレシピ

オクラのおひたし

和風

5分

11Kcal

0.3g

もう1品ほしい。そんなときに便利な一品

材料(2人分)

オクラ：1パック

塩：少々

削り節：適量

醤油：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. オクラを鍋に入れ、水1カップと塩を加えてフタをし、強火にかけて程よく茹でる。

2. オクラのあら熱がとれたら、ヘタを落として斜め2つに切る。

3. 器に盛り付けて削り節をのせ、醤油で食べる。酢醤油でもおいしい。

料理メモ

♪ネットに入っているオクラなら、ネットごとため水でこすり洗いすると、うぶ毛まですっきりとれます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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