紅茶のゼリー
好みの茶葉で入れた紅茶をプルル．．．
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
37Kcal
0.0g
15分
37Kcal
0.0g
好みの茶葉で入れた紅茶をプルル．．．
材料(4人分)
紅茶：350ml
粉ゼラチン：１袋（5ｇ）
【シロップ】
水：1/2カップ
砂糖：1/4カップ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 好みの茶葉で紅茶を淹れ、熱いうちに粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、きれいに溶かす。
2. @を冷水や氷水にあてて素早く冷やし、耐熱容器に移して、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
3. シロップの材料を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろして冷まし、食べる直前まで冷やしておく。
4. ゼリーが固まったら、スプーンですくって器やグラスに盛り付け、シロップをたっぷりかけて食べる。
※好みで氷やレモンスライスを入れたり、ミルクをかけても美味しい。
※好みで氷やレモンスライスを入れたり、ミルクをかけても美味しい。
料理メモ
♪おいしい紅茶の淹れ方はこちら。
♪アイスティーから作る場合はゼラチンを1/4カップの熱湯できれいに溶かして、アイスティー300mlに混ぜ、それを冷やし固めます。
♪アールグレイやジャスミン、アップル、オレンジなどのフレーバーティーで淹れた紅茶で作るのもいい。
♪熱い紅茶は一気に冷やした方が、濁らず透明感のあるおいしいアイスティーになります。
♪調理時間は冷やす時間を省きます。
♪アイスティーから作る場合はゼラチンを1/4カップの熱湯できれいに溶かして、アイスティー300mlに混ぜ、それを冷やし固めます。
♪アールグレイやジャスミン、アップル、オレンジなどのフレーバーティーで淹れた紅茶で作るのもいい。
♪熱い紅茶は一気に冷やした方が、濁らず透明感のあるおいしいアイスティーになります。
♪調理時間は冷やす時間を省きます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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