KATSUYOレシピ

ヨーグルトパインアイス
洋風 15分 75Kcal 0.06g


フルーツとヨーグルトのおいしさをそのまんま冷たいアイスに



材料(4人分)



パイナップル缶(輪切り):4枚
プレーンヨーグルト:1カップ
粉砂糖:大さじ2〜4

※1カップ = 200ml
  米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり



作り方



1. パイナップルはブレンダーかミキサーにかけて粗く刻む。包丁で刻んでもいい。


2. プレーンヨーグルトをボウルに入れ、泡立て器でなめらかに混ぜる。


3. (1)のパイナップルを加えて混ぜ合わせる。


4. (2)に粉砂糖を加えて混ぜ、味をみて、ちょっと甘いなぁと感じるくらいに調える。


5. ステンレスなどの金属製の容器に流し入れて、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。


6. 途中、2〜3回ガリガリと削って混ぜ、空気を入れる。




料理メモ



♪冷やし固めている間に何回か出して全体をかき混ぜること。ガリガリ混ぜると空気が入り、なめらかになるからです。

♪生のパイナップルなら1/4個くらいを目安に作ってみて下さい。正味で200gくらいです。その場合、粉砂糖を多めにします。

♪調理時間は冷やす時間を省略します。

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