そば粉クレープ
バターとハチミツはたっぷりと！もっちり香ばしいクレープです。
材料(作りやすい分量)
作り方
料理メモ
洋風
45分
138Kcal
0.1g
45分
138Kcal
0.1g
バターとハチミツはたっぷりと！もっちり香ばしいクレープです。
材料(作りやすい分量)
【生地】
小麦粉：1/2カップ
そば粉：1/2カップ
溶き卵：1個
牛乳：1カップ〜
溶かしバター：大さじ1
バター：適量
ハチミツ：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ボウルに生地の材料を入れる。泡立て器で混ぜ合わせ、ぬれ布巾をかけて室温で30分ほどねかせる。
2. フライパンにバター少々を溶かし、@の生地をおたまですくって流し入れ、グルッと薄くのばす。
3. 生地の表面がプクプクしてきたら裏返し、両面をこんがり焼く。残りも同様に焼いて、8〜10枚焼ければグッド。
4. クレープを4〜6つにたたんでバターとハチミツで食べる。バターとはちみつをぬってからたたんでもいい。
料理メモ
♪ハチミツのかわりにグラニュー糖を散らしてもおいしい。
♪クレープの生地がもったりと重く、フライパンになかなか広がらない場合は、牛乳を少しずつ足して生地をのばします。
♪残ったらラップに包んで冷凍OK。食べる時は凍ったまま、油をひいていないフライパンに広げ、ゆすりながら温めると美味しく食べられます。
♪同じクレープでこんな食べ方も！＜そば粉クレープ（朝食）＞
※分量は約8枚分
※カロリーは全体を4等分した場合
♪クレープの生地がもったりと重く、フライパンになかなか広がらない場合は、牛乳を少しずつ足して生地をのばします。
♪残ったらラップに包んで冷凍OK。食べる時は凍ったまま、油をひいていないフライパンに広げ、ゆすりながら温めると美味しく食べられます。
♪同じクレープでこんな食べ方も！＜そば粉クレープ（朝食）＞
※分量は約8枚分
※カロリーは全体を4等分した場合
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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