夏野菜のチーズ焼き | KATSUYOレシピ

夏野菜のチーズ焼き

洋風

15分

127Kcal

1.1g

焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。

材料(2人分)

ミディトマト：２個

茄子：１本

塩：少々

青じそみじん切り、又は乾燥バジル：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ズッキーニは３～４cm長さに切り、縦２～3等分に切る。
茄子は２cm厚さに切る。

トマトはヘタをとり、よこ２つに切る。

切り口を上にしてオーブントースターの天板に並べ、塩少々をズッキーニと茄子にふる。

2. 溶けるチーズをのせる。チーズが溶けて、おいしそうな焼き色がつくまで10分程焼く。

3. 竹串を刺してみてスッと通れば焼き上がり。みじん切りの青じそかバジルをふる。

料理メモ

♪２種のチーズでコクたっぷり。瑞々しいズッキーニによく合います。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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