美人サラダ | KATSUYOレシピ

美人サラダ

洋風

5分

110Kcal

0.5g

モリモリ食べて、美人になるサラダ。

材料(2人分)

トマト：2個

クレソン：１わ

ゆで卵：２個

塩：少々

生姜（せん切り）：適量

塩：適量

砂糖：少々

酢：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. トマトは横に１cmくらいの輪切りにする。クレソン、ゆで卵は食べよく切る。

2. 生姜のせん切りは水にさらして、水けをきる。

3. 器に彩りよく盛り合わせ、卵に塩少々を振り、トマトには塩、砂糖をパラパラ振って、酢、油をピャッとかける。

料理メモ

調味料は直接振りかけるから、最小限ですむ。別名美人プレート。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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