味噌だれ | KATSUYOレシピ

味噌だれ

和風

5分

43Kcal

1.4g

そのまま生野菜や田楽、炒め物、煮物と幅広く活躍して重宝。

材料(作りやすい分量)

味噌：3/4カップ（150ｇ）

砂糖：大さじ１～３

みりん：大さじ３

※砂糖の甘さはお好み。カロリーは砂糖が多いほうで計算しております。

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 全ての調味料を混ぜる。

2. 清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。

料理メモ

※材料は作りやすい分量

※カロリー・塩分は大さじ1杯分

♪保存は冷蔵庫で3ヶ月が目安。にんにくや豆板醤を加えてアレンジもいいし、火を通したひき肉をあわせると肉味噌にもなる。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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