KATSUYOレシピ
3/16(月)
キャベツとスペアリブのシチュー
キャベツとスペアリブのシチュー
キャベツと豚肉につけた焦げ目が香ばしい。マスタードはかかせません。
竹の子の桜おこわ
竹の子の桜おこわ
桜花の香りがふわりっ　食卓も春満開です　
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ！必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
3/15(日)
炒り卵サンド
炒り卵サンド
一番早く出来る卵サンドはコレ！
菜の花と豚肉の塩焼きそば
菜の花と豚肉の塩焼きそば
春の訪れを、焼きそばで楽しむ。
マンマのミートソーススパゲティ
マンマのミートソーススパゲティ
イタリアのママからの伝授、とにかく美味しい簡単ミートソース。玉葱のみじん切り不要。
3/14(土)
かけまわしうなぎ寿司
かけまわしうなぎ寿司
これなら気軽にできる！簡単お寿司。
スイートシュリンプ
スイートシュリンプ
甘酸っぱい海老のサッと煮。オードブルによく合います。
スパイシータコライス
スパイシータコライス
ご飯のサラダ〜みたいにサクサク食べられます。疲れ気味のときにもGOOD♪
3/13(金)
ニラ粥
ニラ粥
「胃腸の調子が悪くて食欲がない」なんて時に！
ヒカヒカエリンギごはん
ヒカヒカエリンギごはん
ある人の思い出の一品！松茸の味がする！？
キャベツのシュークルート風
キャベツのシュークルート風
本来は漬物ですが、それらしい味に煮てつくります。ドイツではザワークラウト。
3/12(木)
かぶの葉ナムル
かぶの葉ナムル
ゆでたかぶの葉を炒めたひき肉と和えるだけ。
鶏葱セロリ麺
鶏葱セロリ麺
またひと味違ったセロリの魅力を満喫。
白身魚のかぶら蒸し
白身魚のかぶら蒸し
なめらかな舌ざわりがとっても上品。
3/11(水)
チーズ餅
チーズ餅
おもちとチーズ、そして焼きのりは実によく合う。
豚の柚子胡椒焼き
豚の柚子胡椒焼き
柚子こしょうを上手に使って、味の幅をひろげましょ
魚の水煮缶のパスタ
魚の水煮缶のパスタ
日本味の魚缶も見事にイタリアンに変身。にんにくとトマトは必須。
3/10(火)
ほうれん草のごま和え
ほうれん草のごま和え
黒ごまであえるからコクが出ます。
きのこのマリネサラダ
きのこのマリネサラダ
きのこの食感とにんにくの香りを存分に楽しめるサラダです。
かぶとつくねの煮物
かぶとつくねの煮物
つくねだけコテッと味付けし、野菜はあっさり。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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