KATSUYOレシピ

8/11(月)
チーズのやわらかパンケーキ
チーズのやわらかパンケーキ
焼き立てが一番!ふんわり度が違います。

ほうれん草とチーズのココット
ほうれん草とチーズのココット
簡単に手に入るハムとチーズを使って、とってもおいしくできる人気の一品。

豆乳担々カレーうどん
豆乳担々カレーうどん
独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味

8/10(日)
オニオンパイ
オニオンパイ
ドイツでよく食べる秋の収穫のおつまみを、生地台をごくごく簡単にしました。

玉子だけ丼
玉子だけ丼
半熟加減が絶妙!これが正しい卵丼。

マンマのミートソーススパゲティ
マンマのミートソーススパゲティ
イタリアのママからの伝授、とにかく美味しい簡単ミートソース。玉葱のみじん切り不要。

8/9(土)
ピーマン焼きそば
ピーマン焼きそば
ピーマンの、しゃっきり感と青々した美しさが味の決め手

豆苗のあさり蒸し
豆苗のあさり蒸し
あさりの酒蒸しにシャキシャキ豆苗をプラス

とうもろこしとトマトのバジル炒め
とうもろこしとトマトのバジル炒め
夏の幸せなひと皿。メインでもよし、副菜でもOK。

8/8(金)
クロックマダム
クロックマダム
黄身をとろ〜り、パンやハムにからめながら食べよう♪

空芯菜のカシューナッツ炒め
空芯菜のカシューナッツ炒め
カシューナッツが、味のキメテになります。

かに(?)玉
かに(?)玉
これぞ、普段のかに玉。ごはんにのせても美味。

8/7(木)
海老とキャベツの焼きそば
海老とキャベツの焼きそば
海鮮とキャベツだけの焼きそばには塩味が絶妙にあいます。

えびとささ身のクリーム煮
えびとささ身のクリーム煮
2〜4人の、少人数なら、この超簡単な作り方で本格ホワイトシチューもあり。

夏バーグ
夏バーグ
和素材いっぱいのさっぱり、優しい味のハンバーグ

8/6(水)
パセリのガーリックトースト
パセリのガーリックトースト
みどりいっぱいのバゲットだよ。

白身魚のミルクポテトグラタン
白身魚のミルクポテトグラタン
熱々で、口どけのいいグラタンです。寒い冬に召し上がれ

チキンソテー・レモン添え
チキンソテー・レモン添え
シンプルな美味しさは、コツですべてが決まります。カリリッと焼けた皮がうまい!

8/5(火)
とんじゃが
とんじゃが
肉じゃがの豚肉版。やや強めの火で煮上げるのがコツ。

うなとろ丼
うなとろ丼
スタミナをつけておきたい!そんな時に。

玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉葱は炒め過ぎないで、甘くてシャッキリが美味しさの身上




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