KATSUYOレシピ
5/28(火)
いかげそ天
いかげそ天
分厚ーい衣が特徴です。おやつにも！
なすとろろ
なすとろろ
柔らかでやさしい食感と出しの風味に癒やされる
豆乳担々カレーうどん
豆乳担々カレーうどん
独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味
5/27(月)
ピーナッツ豆腐
ピーナッツ豆腐
コクのあるピリ辛ピーナッツダレでやっこを食べる。
かつおのとろろ丼
かつおのとろろ丼
かつおはづけにすると、ちょっと色が悪くなるけれど、麦ご飯と食べるとしみじみ美味しい
カラフルチンジャオ
カラフルチンジャオ
食欲をそそるカラフルさ。フライパンで一度に作る簡単調理法。
5/26(日)
かつ丼
かつ丼
しっかり濃いめの味、卵は半熟がうまい！
楽しいエビフライ
楽しいエビフライ
ちっちゃめのエビでソースを色々楽しもう♪
竹輪のスペイン揚げ
竹輪のスペイン揚げ
なにかスペインかわかりません（笑）ネーミング許してね。
5/25(土)
ピーマン焼きそば
ピーマン焼きそば
ピーマンの、しゃっきり感と青々した美しさが味の決め手
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうは、すごい深い味わい。これを飲んだある人が、長生きできそう・・と一言。
とり肉チャーシュー
とり肉チャーシュー
たこ糸で巻いてチャーシューがわりに食べる。ラーメンにのせてもＯＫ。
5/24(金)
ゆで豚のしょうゆ漬け
ゆで豚のしょうゆ漬け
時間はかかるけど作り方は簡単かんたん！
大根と蓮根のピリ辛炒め
大根と蓮根のピリ辛炒め
根菜のスピード料理。歯ごたえを残すように炒めましょう。
茄子のマーボーあんかけ
茄子のマーボーあんかけ
2022年７月５日きょうの料理放送のレシピです。
5/23(木)
甘酢大根
甘酢大根
こんなさっぱり小鉢は、あったかいおかずや鍋の時、あると嬉しい一品。
ちくわのチーズフライ
ちくわのチーズフライ
懐かしい昭和メニューのひとつ。一度食べると、また食べたくなる！
豚肉のオニオンソース煮込み
豚肉のオニオンソース煮込み
ゆっくり煮込んだその味は、深い深いグレイビーなソースの味に変わっています。
5/22(水)
にらとサーディンのピザ
にらとサーディンのピザ
風変わりな組み合わせですが、これがなかなか！
もやしの担々炒め
もやしの担々炒め
豆板醤の辛みと、にらのアクセントが食欲をそそります
基本の鶏の唐揚げ
基本の鶏の唐揚げ
はじめて唐揚げを作る人は、この配合からはじめてみて。まず、失敗はありません。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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