マイレシピ
5/9(木)
なめこだけなめたけ
酒の肴にもよし、大根おろしを添えてもいいし、お蕎麦の時の小さいおかずにも
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。
冷やっこ
豆腐の絹か木綿は好みでどうぞ。
5/8(水)
海老カツ
ふっくら熱々の揚げたてを頬張るのだ!
ウメ子のシチュー
優しい明治うまれのウメ子さんのシチュー
つぼみ野菜とポテトのサラダ
いまブームのステックカリフラワーは、花を食べる野菜です。お試しあれ〜
5/7(火)
豚肉のオニオンソース煮込み
ゆっくり煮込んだその味は、深い深いグレイビーなソースの味に変わっています。
新玉葱の梅おかかサラダ
新玉葱が出てきたら、是非一品加えて
五目とろろ
とろろ芋の力をかりる!スタミナをしっかりつけておく。
5/6(月)
きのこ冷やしあえ麺
食欲がないときでも、さっぱりツルリといけます。
炎の担々麺
ヒーッと辛い!けど旨い!
簡単鶏の照り焼き
少し多めに作っておくのもいいね。たれに絡ませ、食べない分は冷めたら冷蔵庫へ。
5/5(日)
ささみとひじきのポケットサンド
意外や意外、ひじきが味のアクセントなんです。
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです
青じそ入り豚肉巻き
青じその香りがフワッと広がる。お弁当にも。
5/4(土)
かぼちゃのディップサラダ
朝食やおやつ、パーティーメニューにも!
中国風竹の子おこわ
素朴な食材でも簡単にこっくりおこわは作れます。
竹の子と鯛の兜煮
子供の日の御馳走です
5/3(金)
魚のソテー・温野菜ソース
秋刀魚はソテー、かぼちゃのソースでいただきます。この甘みが絶妙!
鶏手羽先と野菜の煮物
コックリ煮えた、れんこんとお肉がたまらない。
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
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