KATSUYOレシピ
4/14(火)
ロールキャベツみたい！
ロールキャベツみたい！
次々鍋に入れて、ボコボコ材料を入れてガーっと煮るだけ。
グリンピースと鶏肉の塩炒め
グリンピースと鶏肉の塩炒め
莢から出てきたパンパンのお豆さんと、鶏肉と炒め合わせる。ごま油の香りがポイント。
うずらかつ
うずらかつ
うずらの卵は時々無性に食べたくなる！そんな時にはコレ！
4/13(月)
きのこと鶏肉のバターライス
きのこと鶏肉のバターライス
炊いている時の香り、クラッとするほどかぐわしい。
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
白身魚の変わりフライ
白身魚の変わりフライ
ふわっと香るこの衣。3つの香りが魚を包み込んでます。
4/12(日)
金ぷら銀ぷら
金ぷら銀ぷら
黄色い衣が金！白い衣が銀！！
イタリアンレタスロール
イタリアンレタスロール
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。
パイナップル入り酢豚
パイナップル入り酢豚
南国風の酢豚には、パインが良く合う。元気が出る味です。
4/11(土)
青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップえんどうのはじける甘さが豚肉とあいまって、美味しいことこのうえない
春の三色弁当
春の三色弁当
最初から最後まで一つの鍋でやれるね
4/10(金)
ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
きゅうりとハムのサンド
きゅうりとハムのサンド
ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド
揚げごぼうと春菊のサラダ
揚げごぼうと春菊のサラダ
カリカリごぼうが、美味しさのカギを握りますよ。
4/9(木)
アスパラと豚肉のグリル
アスパラと豚肉のグリル
いよいよ国産アスパラガスのシーズンです。巻いて焼くだけなのに、何て美味しいの
ソースチキン
ソースチキン
大阪的、チキンステーキとおもいます？紅生姜と青海苔は欠かせない
チキンマカロニグラタン
チキンマカロニグラタン
昭和の洋食。昔も今もご馳走だと思います！
4/8(水)
切り身魚の麦味噌焼き
切り身魚の麦味噌焼き
調理法はシンプルそのもの。甘めの味噌を塗って、焼くだけ
ウドの白煮
ウドの白煮
上品な仕上がりの煮物です。
キャロット蒸しパン
キャロット蒸しパン
オレンジ色の鮮やかな蒸しパン。主食や朝食、おやつに！

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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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