KATSUYOレシピ
8/28(木)
大豆と豚肉のトマト炒め煮
大豆と豚肉のトマト炒め煮
豆もお肉も美味しい、トマトは夏の調味料
いかのわた煮
いかのわた煮
酒の肴に、白いホカホカご飯にもピッタリ。
万願寺唐辛子と胡椒鶏のチリチリ焼き
万願寺唐辛子と胡椒鶏のチリチリ焼き
先にお肉に味をつけて焼き、仕上げのころに万願寺唐辛子をいれ、ガツンと短時間で焼く
8/27(水)
ジャージャー麺
ジャージャー麺
ちょいピリの肉みそを冷たい麺にからめつつ食べるのがいい!!
豆ラタトゥイユ＆はと麦ライス
豆ラタトゥイユ＆はと麦ライス
たんぱく質はお豆さんだけ。クミンの香りが季節と相まって♪
人参と葡萄のサラダ
人参と葡萄のサラダ
ぶどうの香りがアクセントのキャロットサラダです。パンによくあう野菜のおかず。
8/26(火)
春雨とパクチーのサラダ
春雨とパクチーのサラダ
つるんと、どうぞ。レモンを
だし天茶
だし天茶
ホカホカご飯に揚げたてのえび天をポン！熱々のおつゆをはる。薬味をのせて、どうぞ〜♪
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり！
8/25(月)
クロックムッシュ
クロックムッシュ
濃厚でずっしり。なのに不思議と軽く食べられる。
きゅうりのゴロゴロ漬け
きゅうりのゴロゴロ漬け
とってもシンプルな塩水漬け。
バジルライス
バジルライス
ストックの塩そぼろで、こんなきれいな夏ご飯！食欲が失せがちの季節には元気な見た目も大事です。
8/24(日)
チーズパテ
チーズパテ
香味野菜が味の決め手！ワインやビールによくあう！
大地のスープ
大地のスープ
時間がある人は、是非大豆を茹でてみて。
ささみのチーズ巻きフライ
ささみのチーズ巻きフライ
人気おかずトップ10入りしそうな美味しさ。
8/23(土)
素麺みたいな冷パスタ
素麺みたいな冷パスタ
レタスシャキシャキ、さっぱり冷たいパスタ。
えびチャーハン
えびチャーハン
桜えびの香ばしさと葱醤油の風味が美味しさの決め手。
ズッキーニとじゃが芋のオープンオムレツ
ズッキーニとじゃが芋のオープンオムレツ
お芋はゆでる、ズッキーニはソテー。卵液を流して焼くだけ。ボリューム満点でおいしい。
8/22(金)
厚揚げとじゃが芋のごろん煮
厚揚げとじゃが芋のごろん煮
じゅんわり味しみ厚揚げが嬉しい普段おかず。
鶏のクリスピー唐揚げ
鶏のクリスピー唐揚げ
衣がカリッとクリスピー。
チーズチキンピカタ
チーズチキンピカタ
こんがりチーズが美味しいんです。

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