KATSUYOレシピ
5/5(日)
ささみとひじきのポケットサンド
ささみとひじきのポケットサンド
意外や意外、ひじきが味のアクセントなんです。
パプリカのポタージュ
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです
青じそ入り豚肉巻き
青じそ入り豚肉巻き
青じその香りがフワッと広がる。お弁当にも。
5/4(土)
かぼちゃのディップサラダ
かぼちゃのディップサラダ
朝食やおやつ、パーティーメニューにも！
中国風竹の子おこわ 　
中国風竹の子おこわ 　
素朴な食材でも簡単にこっくりおこわは作れます。
竹の子と鯛の兜煮
竹の子と鯛の兜煮
子供の日の御馳走です
5/3(金)
魚のソテー・温野菜ソース
魚のソテー・温野菜ソース
秋刀魚はソテー、かぼちゃのソースでいただきます。この甘みが絶妙！
鶏手羽先と野菜の煮物
鶏手羽先と野菜の煮物
コックリ煮えた、れんこんとお肉がたまらない。
鶏と三つ葉のおかず和え
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
5/2(木)
ほうれん草とハムのサンドイッチ
ほうれん草とハムのサンドイッチ
別名ポパイサンド。ハムをプラスしてより栄養価アップ！
かぼちゃと油揚げの煮物
かぼちゃと油揚げの煮物
こっくり仕上がったかぼちゃは、どこか懐かしい味がする。油揚げがごはんのおかずに美味しい。
すぐ作れるブイヤベース
すぐ作れるブイヤベース
サフランの香りが異国を誘う
5/1(水)
粒あんトースト
粒あんトースト
バターとあんこをたっぷりがいいね。サクッといただきま〜す。
人参と高野豆腐の子和え
人参と高野豆腐の子和え
人参がおどろくほど食べられるし、たべたいっ！弘前のおかあちゃんの味です
セロリ葉の佃煮
セロリ葉の佃煮
セロリの葉は使う予定がないならば、すぐに料理してまうのが吉
4/30(火)
サラダピザ
サラダピザ
よーく冷やした白ワインがよくあいます。
香り野菜とたこのレモンサラダ
香り野菜とたこのレモンサラダ
すぐ作れるのも嬉しいけれど、このサラダの特徴は香りです
ささみの磯帯揚げ
ささみの磯帯揚げ
唐揚げと天ぷらの中間の調理法。案外簡単なのに、ご馳走感いっぱいっ！！おもてなしにもいいし、おしゃれな酒の肴にもなります。
4/29(月)
新玉葱の梅おかかサラダ
新玉葱の梅おかかサラダ
新玉葱が出てきたら、是非一品加えて
ドリア
ドリア
こんがりチーズとトロ〜リ熱々のホワイトソース！ドリアはここまで簡単に作れるんだぁ！絶品なりーッ。
油淋鶏
油淋鶏
こってり甘酢がしみこんで、白いご飯にぴったり。

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