KATSUYOレシピ
8/18(月)
ぶり丼中国風
ぶり丼中国風
ピッと辛みのきいたタレが決め手、あっというまのブリ丼
あぶらげの柳川
あぶらげの柳川
卵でとじて、七味をパパッ。手軽でおいしいごぼうの卵とじです。
茄子と鶏のオイスターがらめ
茄子と鶏のオイスターがらめ
ドーンとおもてなしにも向いています★
8/17(日)
豆ピラフ
豆ピラフ
色鮮やかな、豆がたっぷりのピラフです。
ポークサンドイッチ
ポークサンドイッチ
パンがカリッ！ザクッ！と焼き立て感がある、作りたてを食べるのが一番美味しいサンドイッチです。
きのこと鶏肉のバターライス
きのこと鶏肉のバターライス
炊いている時の香り、クラッとするほどかぐわしい。
8/16(土)
小松菜焼きそば
小松菜焼きそば
強火でしっかり麺を焼いてね。
コーンとツナのピラフ
コーンとツナのピラフ
缶詰開けて、入れるだけ。本物トウモロコシが出てきたら、それもあるある。
豆腐汁くず仕立て
豆腐汁くず仕立て
本葛をつかったとろみは夏は清涼感、冬はホカホカの両方の特徴を持つ優しい素材です
8/15(金)
さつま揚げと青菜の煮物
さつま揚げと青菜の煮物
なにげなく、優しいおばあちゃんの時代からの野菜の煮物
カリカリチーズ餃子
カリカリチーズ餃子
わざわざ作っても、残ったぎょうざの皮でも楽しみな味
洋食焼き
洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。
8/14(木)
フィッシュカツサンド
フィッシュカツサンド
玉子いっぱいのタルタル＆魚のフライをサンド！
ひきんかつ
ひきんかつ
買ってきたひき肉をそのまま使うから、楽々！
はだかの焼売
はだかの焼売
不思議不思議。皮がなくてもちゃんと焼売！
8/13(水)
セロリとカシューナッツのオイスター炒め
セロリとカシューナッツのオイスター炒め
セロリを軸に5種の具材がコラボする味の本格的な炒めもの
ゴーヤと豚肉のおかずきんぴら
ゴーヤと豚肉のおかずきんぴら
豚肉とゴーヤーは相性よし。ゴーヤーの苦味と人参の甘さも◎
夏野菜の冷スープ
夏野菜の冷スープ
つめたーくして、レモンをキュッ、オイルをタラーリ落として召し上がれ
8/12(火)
かぼちゃとナッツのサンドイッチ
かぼちゃとナッツのサンドイッチ
かぼちゃとナッツは相性よし！カナッペにしておつまみにも。
定番冷やし中華
定番冷やし中華
夏を感じたら、これっ！定番ですねえ♪
薬味とりから甘酢
薬味とりから甘酢
熱々をジュッと甘酢に漬ける鶏がうまし！

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