KATSUYOレシピ

3/8(日)
中国菜麺
中国菜麺
栄養満点の中国菜をドサッとのせて。

ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

3/7(土)
青菜と豚肉のオイスター丼
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり

しじみのみそ汁
しじみのみそ汁
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!

たらのムニエル
たらのムニエル
白いご飯によく合うんです。

3/6(金)
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜たっぷり、ベーコンだしのみそ汁。

ブロッコリーとナッツの炒め物
ブロッコリーとナッツの炒め物
シンプルに塩、こしょうの味つけで素材の味を満喫!

クロックムッシュ
クロックムッシュ
濃厚でずっしり。なのに不思議と軽く食べられる。

3/5(木)
白ごま餅
白ごま餅
すりすりとゴマをすっていると素晴らしい香りが漂います。

水菜の水キムチ
水菜の水キムチ
水キムチは汁ごと味わう漬け物。

そば粉パンケーキ
そば粉パンケーキ
そば粉独特の香ばしい風味♪癖になります

3/4(水)
おろし餅
おろし餅
シンプルな餅料理の王様。

チョコレートビスケット
チョコレートビスケット
チョコチップたっぷりのサクサクビスケット。

いかキムチのピリッとライス
いかキムチのピリッとライス
キムチといかのコンビ、相性抜群なり。

3/3(火)
アップルコンポート
アップルコンポート
この愛らしい紅色に仕上げるなら、紅玉りんごで。

点心風バナナパイ
点心風バナナパイ
バナナ、春巻の皮、ピーナッツバターでパパッと作ったこれは、大ヒットで大好評。本格的な中華菓子にも負けないおいしさです。

茶巾寿司
茶巾寿司
黄色い巾着が可愛いね。食卓が華やかになりますね。

3/2(月)
きなこ餅
きなこ餅
懐かしのあべかわ餅は、日本の永遠のおやつです。

豚のみそ焼き
豚のみそ焼き
弱火でゆっくり焼くのよ。ほかほかご飯にも、お弁当にもおいしい。

あられちらし
あられちらし
色の違うお刺身をコロコロに切ってのせる。あとは甘い卵で完璧。可愛いでしょ。




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編集:取材協力
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