鶏のにんにくステーキ

鶏のにんにくステーキ

洋風

20分

344Kcal

2.0g

むね肉は厚みを開いて広げると驚く大きさになるよ。

材料(2人分)

塩：小さじ1/2

胡椒：少々

にんにく：1かけ

玉葱：小1個

オリーブ油：大さじ1

醤油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鶏むね肉は2つに切って、肉厚のところに切り目を入れて開き、全体に塩、胡椒をふる。

2. 玉葱は4等分の輪切りにしてオーブントースターの天板に並べ、サラダ油少々を回しかけて焼く。

3. キャベツは大きくザク切りにして、油少々でサッとソテーする。

4. フライパンに油を回し入れて鶏肉を並べ、にんにくも散らして一緒に中火で焼く。

5. 両面こんがり焼いて器に盛り、玉葱とキャベツを添えて醤油をかけて食べる。

料理メモ

皮がついている場合は、皮目からパリッと焼こう。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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