スモークサーモンのカナッペ
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スモークサーモン、玉ねぎ、ケーパーは黄金の組み合わせ。
ケーパー:大さじ1
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. バゲットは1cm厚さの輪切りにして、片面にバターをぬる。
2. 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして水にさらし、水けをきる。
3. バゲットにスモークサーモン、玉ねぎ、ケーパーを順にのせる。
レモンを絞って食べてもおいしい。バゲットのかわりにクラッカーにのせてもいい。