抹茶小豆のトライフル

抹茶小豆のトライフル

和風,洋風

30分

314Kcal

0.2g

抹茶のカステラやシフォン、スポンジケーキがあったら、これを作るチャーンス！

材料(4人分)

【抹茶クリーム】

　抹茶：小さじ1

　粉砂糖：大さじ1～2

粒あん：150ｇくらい

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 抹茶のケーキやカステラは2cm角くらいに切る。

2. 生クリーム、粉砂糖、抹茶をボウルに入れ、7分立てくらいに泡立てる。

3. 小さなカップに抹茶ケーキを敷き詰めて、②の抹茶クリームを大さじ1～2を重ね入れ、同様に粒あんものせる。

4. ケーキ、抹茶クリームをもう一度重ねる。

5. 抹茶を茶こしに入れて上から振り、最後にこんもりと粒あんをのせる。

料理メモ

・食べるまで時間があれば、冷蔵庫へ。ねかせると全体がなじんで一体化します。その場合、仕上げの抹茶パウダーは食べる時に。
・仕上げの抹茶パウダーのかわりに、ココアパウダーを振っても案外よく合います。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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