バナナホットビスケット

バナナホットビスケット

洋風

30分

0.4g

小麦粉やバナナの味をちゃんと感じる家庭ならではの味

材料(6人分)

小麦粉：150ｇ

塩：少々

バナナ：1本(正味100ｇ)

牛乳：大さじ2

サラダ油：大さじ2

三温糖：大さじ2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ・オーブンは180℃に温めておく。

・小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせておく。

2. ボウルにバナナを入れて、マッシャーかフォークの背で丁寧につぶし、牛乳、サラダ油、三温糖を加えて混ぜる。

3. ②に①の粉類を加えて、ヘラで粉けがなくなるまで、練らないようにサックリ混ぜる。

4. 粉っぽさがなくなったら、大さじで山盛り1杯ずつ天板に間隔をとって、形を気にせず、ポコンポコンと落としていく。だいたい6個できる。

5. 180℃で15～20分焼く。
焼き立てホカホカにバターが合う。

料理メモ

・バナナは出来れば完熟したものがいい。焼き上がった時の風味が全然違います。

・生地作りは極めて簡単！朝食、おやつ、軽食に覚えておくと役に立つレシピのひとつです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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