スパイシー肉詰めグリル
ピーマンの自然な形にギュとお肉の美味しさをつめる。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
25分
274Kcal
1.7g
25分
274Kcal
1.7g
ピーマンの自然な形にギュとお肉の美味しさをつめる。
材料(4人分)
ピーマン：６〜８個
片栗粉：少々
【肉だね】
豚挽き肉：400ｇ
玉葱：小１個（１５０ｇ）
塩：小さじ1弱
おろしにんにく：1/2かけ
【スパイシー調味料】
ナツメグ：少々
チリパウダー：小さじ1/8〜1/4
パプリカ：小さじ1/4
胡椒：小さじ1/4
ケチャップ（好み）：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 玉葱はみじん切りにして、肉だねの材料をよく混ぜる。ここからスパイシーの味にしたい人は、【スパイシー調味料】を加え混ぜる。
子供のいる人は、これらを入れる前の肉ダネをとりわけ置くと良い。
子供のいる人は、これらを入れる前の肉ダネをとりわけ置くと良い。
2. ピーマンは縦二つに切り、種をとり、ピーマンの内側に片栗粉を少々ふる。（まだらでもよい）
3. ピーマンに@の肉だねを詰める。
オーブンの天パンに並べ200度のオーブンで15〜20分焼く。
オーブンの天パンに並べ200度のオーブンで15〜20分焼く。
4. 皿に盛りつける。そのままでも美味しいし、好みでケチャップをつけて食べる。
料理メモ
・巨大ピーマンで作るより、小さめのピーマンで作る方が見た目も可愛いいし食べやすい。
・写真のピーマンはミニパプリカという種類です。
♪【スパイシー調味料】は全部そろえなくても、いい。１〜２種入るだけでもだいぶ風味は変わります。
♪スパイスの分量はあくまでも目安。きっちり計らなくてもかまいませんよ。
・写真のピーマンはミニパプリカという種類です。
♪【スパイシー調味料】は全部そろえなくても、いい。１〜２種入るだけでもだいぶ風味は変わります。
♪スパイスの分量はあくまでも目安。きっちり計らなくてもかまいませんよ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers