かつおのたたき丼
元気の出そうなかつお丼、薬味はふんだんに！！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
401Kcal
1.5g
10分
401Kcal
1.5g
元気の出そうなかつお丼、薬味はふんだんに！！
材料(2人分)
かつおたたき：1/2節
玉ねぎ：1/4個
醤油：大さじ1
青じそ（せん切り）：5枚
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. かつおのたたきは7〜8ミリ幅の薄切りにし、生姜じょうゆにつける。
2. 玉ねぎは繊維にそって薄切りにし水にさらす。
3. 丼に温かいごはんを盛りつけ、水けをきった玉ねぎをのせる。
4. Bに@のたれのからんだかつおを並べる。青ねぎを散らし、青じそを添える。
料理メモ
♪かつおのたたきを自分で作りたい人は調理時間はもう少しかかります。
♪季節の薬味をいろいろ楽しんでみてください。みょうが、長ねぎなど。
♪季節の薬味をいろいろ楽しんでみてください。みょうが、長ねぎなど。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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