ぶどうゼリー | KATSUYOレシピ

ぶどうゼリー

洋風

150分

67Kcal

レモンをギュ！香るミント！食べたらぶどう！この刺激がたまりません。

材料(4人分)

ぶどうジュース：1.5カップ（300ｃｃ）

湯：1/2カップ（100ｃｃ）

ゼライス：2袋（10g）

砂糖：大さじ2

レモン汁：小さじ2

ワイン(赤)：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 分量の熱湯にゼライスをふり入れ、ホイッパーで混ぜて溶かす。

2. ①に砂糖を加えて溶かす。

3. ②にぶどうジュースを加えて混ぜ、流し箱やお弁当箱に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やして固める。

4. 固まったゼリーはコロコロと角切りにして、レモンの薄切りと一緒に盛り合わせ、上からもレモン汁をかける。ミントの葉も飾る。

5. 大人の夜のデザートにはさらに赤ワインを少々注いで食べても、ほんのりいい気分冷菓子になります。

料理メモ

♪今ミントはスペアミント、ペパーミント、アップルミントなど、なんでもOK。
♪ぶどうジュースは100％の濃いめのものがおいしい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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