キャベツときのこと鶏肉のシチュー

キャベツときのこと鶏肉のシチュー

洋風

15分

310Kcal

1.4g

夜はだいぶ寒くなりました。温かいおかず、ほしいですね。

材料(2人分)

ゆで鶏（作りおき）：1/2枚

牛乳：1/2カップ

茹で汁：1/2カップ

塩：適量

胡椒（白）：少々

バター：小さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. キャベツはザク切りにする。

2. ゆで鶏はうす切りにする。

3. 鍋の中を水でざっとぬらし、ホワイトソース、牛乳、茹で汁、マッシュルーム、鶏肉、最後にキャベツとバターをのせフタをして弱火にかける。

4. フツフツしてきたら焦がさないように時々混ぜ、5～10分ごく弱火で温める。

5. 味をみて塩、胡椒で調える。

料理メモ

♪茹で汁がなければ、水と顆粒コンソメをたすとよい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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