ひと口フライドチキン
お急ぎ時のフライドチキンはこんな作り方ありだヨ。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
473Kcal
1.9g
10分
473Kcal
1.9g
お急ぎ時のフライドチキンはこんな作り方ありだヨ。
材料(2人分)
鶏もも肉：1枚（250ｇ）
片栗粉：大さじ2
小麦粉：大さじ2
揚げ油：適量
【A】
塩：小さじ1/2強
こしょう（あらびき）：小さじ1/2
パプリカ：小さじ1/2
カレー粉：小さじ1/2
チリパウダー：小さじ1/2
レモン汁：小さじ2
酒：小さじ2
牛乳：大さじ1
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 鶏のもも肉は食べやすい大きさの一口大に切る。
2. @の切った肉をボウルに入れて、Aの調味料を次々入れ味がなじむように手でもみこむ。
3. Aに片栗粉と小麦粉を加え全体によく混ぜる。
4. 揚げ油を中温に熱し、Bの鶏肉を次々に入れる。全体がカリッとしてきたらよく油をきってひきあげる。
5. 付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り合わせる。
料理メモ
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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