スティックチキン | KATSUYOレシピ

スティックチキン

ご飯にもパンにも合うし、おつまみにも合います。

材料(2人分)

鶏ささみ肉：２００g

揚げ油：適量

【衣】

小麦粉：大さじ２

塩：小さじ１/４

こしょう：少々

カレー粉：小さじ1/4

パプリカ：少々

【トップパウダー】

塩：少々

こしょう：少々

カレー粉：少々

パプリカ：少々

セロリ：適量

きゅうり：適量

にんじん：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ささみ肉は、縦二つに切り、おろしにんにくを絡める。

2. ボウルに衣の材料をよく、混ぜて、ささみ肉をいれて全体にしっかりまぶす。

3. 揚げ油を中温に熱し、②のささみ肉をカリッと揚げる。

4. ③をよく油を切って引き上げ、揚げたてのうちに、トップパウダーを好みの配合で全体にまぶす。

5. 生野菜の付け合わせがよくあう。

料理メモ

♪最初に下味の衣には、香辛料は控えめにして、あとでからめるときに大人用、子供用と分けてスパイスを配合すると、誰もが楽しめるおかずになります。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers