七福おろしそば | KATSUYOレシピ

七福おろしそば

和風

15分

324Kcal

めでたいかんじですよね。

材料(2人分)

そば：２人分（乾めん180g）

そばつゆ：適量

いりごま：小さじ１

【七福具】

大根おろし：大さじ２

梅干し：大１個

おかか：適量

細葱（小口切り）：適量

細切り海苔：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 具を準備する。大根おろしは軽く水けをきる。ちりめんじゃこはオーブントースターで軽く焼く。

2. そばは袋の表示通り茹で、水洗いしたら一口分ずつ七口分を一皿として盛り付ける。

3. 一口分ずつのそばの上に①の具をのせていく。

4. そばつゆには、ごまをつぶし、ひねりごまとして加える。

料理メモ

♪七種そろえば具は好きにアレンジ。

♪めんつゆは市販でも手作りでもＯＫ。

♪わさびや七味唐辛子はお好みで。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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