つるつる納豆めん
ネバネバ大集合！ガーッと混ぜて召し上がれ！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
381Kcal
1.3g
10分
381Kcal
1.3g
ネバネバ大集合！ガーッと混ぜて召し上がれ！
材料(2人分)
冷麦：１５０ｇ
オクラ：4本
長芋：８ｃｍ
納豆：1パック（40〜50ｇ）
なめたけ：小さじ2
めんつゆ（市販）：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. オクラは熱湯でサッとゆでて薄い輪切りにする。
2. ひやむぎは袋の表示通りゆでて水でよく洗い、水けをきる。
3. 長芋はすりおろす。器にひやむぎを盛り、とろろと納豆をのせる。オクラを散らし、なめたけをのせる。
4. めんつゆを食べよく、水で薄めて、Bにかけてたべる。
料理メモ
♪薬味に、わさびもいいけど、溶き辛子がよくあうぶっかけ麺です。
♪これは、何といっても冷麦なんです。そうめんは、合わない。
♪刻みのり、ネギ、茗荷などもよくあう薬味です。
♪これは、何といっても冷麦なんです。そうめんは、合わない。
♪刻みのり、ネギ、茗荷などもよくあう薬味です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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