小松菜の混ぜご飯（中華風）

小松菜の混ぜご飯（中華風）

和風,中華

45分

272Kcal

0.6g

一杯のご飯で、たっぷりの小松菜が食べられます。

材料(6人分)

小松菜：２００ｇ

生姜（千切り）：少々

塩：小さじ1/４

こしょう：少々

醤油：小さじ２

サラダ油：小さじ1/2

温かいもち米ご飯：6人分（６００ｇ）

松の実またはごま：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 小松菜は細かく刻む。豚肉も細切りにする。

2. 中華鍋を熱し、サラダ油で豚肉を中火で炒める。

3. ②をゆっくり炒めていると、豚肉から、脂がでてくる。塩、こしょうを加えまぜ、火を強めて、小松菜を加えて炒める。

4. 小松菜がしんなりしたら、火を止める。

5. ④の具と温かいご飯、松の実を混ぜる。

料理メモ

♪小松菜の代わりに、ター菜でも美味しくできます。

♪もち米でなくて、ふつうのうるち米でも美味しくいただけます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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