コロコロニッキコンポート

コロコロニッキコンポート

和風,洋風,アジア/エスニック

20分

120Kcal

0.1g

シロップごと、口に入れてみて・・・　全てがマッチング♪

材料(4人分)

りんご：１個

さつま芋：１００ｇ

干しぶどう：大さじ２

【煮汁】

水：１．５カップ

砂糖：大さじ４

塩：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鍋に分量の水、シナモン、砂糖、塩を入れておく。シナモンは二つにバキッと折る。

2. りんごは、ところどころ皮をむき、大きめの一口大に、にコロコロと切る。

3. さつま芋は、皮をむいて、りんごと同じような大きさに切る。

4. りんごもさつま芋も、切ったら、すぐに①に入れ、中火にかける。

5. フツフツしてきたら、フタをして、コトコト７分ほど煮る。火を止めて、そのまま冷ます。干しぶどうも入れておく。

料理メモ

♪物足りない人は、食べるときに、さらに粉状のシナモンをパラリとふるといい。

♪紅玉が、あると良く合うのですが、どんな品種のりんごでも、それなりに、美味しく仕上がります。

♪つくったその日に食べるより、少々色が落ちても、じんわり味のしみ込んだ翌日たべるのがいい。　

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers