くるみ黒糖茶
深く、心と体に沁み込んでいく感じがするんです。
材料(作りやすい分量)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
40分
143Kcal
0.0g
40分
143Kcal
0.0g
深く、心と体に沁み込んでいく感じがするんです。
材料(作りやすい分量)
《２杯分》
胡桃：6粒
水：600ｍｌ
生姜（薄切り）：４枚
黒砂糖：好みの量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 胡桃をフライパンかオーブントースターで香りが出るまでから煎りする。
オーブンの場合は150〜160度で7〜8分を目安に。
オーブンの場合は150〜160度で7〜8分を目安に。
2. 鍋に@の胡桃と分量の水を入れて火にかけ、フツフツしたらフタをして弱火で２５分煮る。
3. 生姜の薄切りを加えて、さらに５分ほど煮出す。
4. 温めたカップに注ぎ、黒砂糖で好みの甘さにして飲む。
料理メモ
♪胡桃を煮出す時は、鍋のフタをきっちりとしめます。鍋の中へ胡桃の全てが溶け出す様に、心静かにゆっくり煮出します。
♪弱り気味の体に元気をくれるくるみ黒糖茶。寒い日に飲みたいホットドリンクのひとつに是非加えて下さい。手足の先まで温まります。
♪弱り気味の体に元気をくれるくるみ黒糖茶。寒い日に飲みたいホットドリンクのひとつに是非加えて下さい。手足の先まで温まります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers