塩そぼろの緑ドライカレー

塩そぼろの緑ドライカレー

洋風,アジア/エスニック

586Kcal

1.9g

緑色の野菜はいろいろ入れて、あっという間のドライカレー

材料(2人分)

塩そぼろ：１カツプ

【ａ】

タバスコ：少々

カレー粉：小さじ１

こしょう：適量

サラダ油：小さじ１

ベイリーフの葉：1/4枚

【b】

パセリ（みじん）：１本

ピーマン（みじん）：１個

セロリ：５㎝

セロリの葉：（みじん）：適量

温かいご飯：２人分（４００ｇ）

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ストックの塩そぼろをボウルに入れる。そこに【ａ】の材料を次々入れてなじませる。

2. ①に【b】の野菜を加えて、スプーンでよくなじませる。

3. 器に温かいご飯をのせ、②のどらいかれーをのせる。あれば、飾りと味のアクセントにミニトマトの２つ切りを散らす。

料理メモ

♪香辛料はカレー粉以外は、すべてそろえなくてもいい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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