ゆで鶏のスパイシーチキン

ゆで鶏のスパイシーチキン

アジア/エスニック

10分

350Kcal

0.8g

ストック素材でササッと一品

材料(4人分)

オリーブ油：大さじ1.5

【ａ】

塩：小さじ1/2

こしょう：適宜

チリペッパー：小さじ1/2～1

カレー粉：小さじ1/2～1

＝漬けあわせ＝

レモン：4切れ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ゆで鶏は少し大きめの一口大に切り、豆は水気をきる。

2. 鍋にオリーブ油と【ａ】を入れて、中火にかける。少し温まったところで、鶏肉と豆を入れ、全体を焼く。

3. 全体が熱々になったら、火を止め、付け合わせのレタスとレモンも添える。鶏にはレモンを絞って食べる。

料理メモ

♪もちろん、生肉からでも作れます。火が通りやすいように、薄くそぎ切りにする。塩は少し多めで、調理する。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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