えび天のおろし煮
チビチビとおつまみにもよし、冷めたえび天のリニューアルにもいいのです。
材料(1人分)
作り方
料理メモ
和風
5分
180Kcal
1.5g
5分
180Kcal
1.5g
チビチビとおつまみにもよし、冷めたえび天のリニューアルにもいいのです。
材料(1人分)
えびの天ぷら：２本
大根おろし：1/2カップ強
【A】
麺つゆ（市販）：大さじ２
酒：大さじ１
春菊の葉：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 【A】と大根おろしを強めの中火にかけ、フツフツしたら、えび天を加えて蓋をして中火でひと煮する。
2. 仕上げに春菊の葉を加えて、さっと火を通し、火を止める。
季節によって、柚子の皮などを添えると、さらに香りが加わり、いい感じ。
季節によって、柚子の皮などを添えると、さらに香りが加わり、いい感じ。
料理メモ
♪天ぷらは残り物でも、買ってきても、おろし煮にするとたちまち立派なおかずになるありがたさ！
♪大根おろしはえびの上にのせ、サッと煮るだけ。グツグツ煮込む必要はありません。
♪七味唐辛子など、ふっても、寒い季節は体が温まりいいものです。
♪大根おろしはえびの上にのせ、サッと煮るだけ。グツグツ煮込む必要はありません。
♪七味唐辛子など、ふっても、寒い季節は体が温まりいいものです。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers