ラ・フランスのシロップ煮
15分
121Kcal
0.1g
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
15分
121Kcal
0.1g
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
材料(4人分)
ラ・フランス：２個
【煮汁】
水：１．５カップ
白ワイン：1/2カップ
砂糖：大さじ４〜６
塩：少々
干し杏：１個
ドライクランベリー：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 鍋に煮汁を用意しておく。
2. ラ・フランスは縦４等分に切り、皮をむいて芯を取る。@の鍋に入れていく。
3. Aに落しぶたをして、中火にかける。フツフツしてきたら、ぐんと弱火にして１０分煮る。
4. Bが完全に冷めたら、干し杏とドライクランベリーを入れる。このまま１時間以上おいてから食べる。一晩おくともっと美味しい。
料理メモ
♪一晩おくと美味しさは最高です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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