蜂蜜りんごヨーグルト
冬の贈物。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
15分
冬の贈物。
材料(4人分)
りんご：1/2個
蜂蜜：大さじ２
レモン汁：小さじ１
プレーンヨーグルト：１カップ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. りんごは皮をむき、芯を取り、一口大に切って、瓶などに詰め蜂蜜を入れる。一晩冷蔵庫に入れる。
2. ヨーグルトにりんごを取り出して、加えて食べる。
3. エキスは、ヨーグルトに入れても良いけれど、紅茶に入れてもいい。
料理メモ
♪蜂蜜りんごを汁ごとカップに入れて、熱湯を注いでりんご湯も美味しい。
♪りんごが２日目から発酵していくので、りんごをそのまま食べるのは丸２日まで。エキスは１週間冷蔵庫で大丈夫。ともにそれより過ぎてしまったら、保存のために汁ごと煮ます。
♪作り置きはせず、書いてある分量かせいぜい２倍ずつ、マメに作るのがベター。
♪りんごが２日目から発酵していくので、りんごをそのまま食べるのは丸２日まで。エキスは１週間冷蔵庫で大丈夫。ともにそれより過ぎてしまったら、保存のために汁ごと煮ます。
♪作り置きはせず、書いてある分量かせいぜい２倍ずつ、マメに作るのがベター。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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