ブレイクチョコ | KATSUYOレシピ

ブレイクチョコ

洋風

60分

77Kcal

0.1g

えっ、中はおせんべ。驚きのおいしさ。

材料(8人分)

おせんべい（雪の宿）：6枚

ミルクチョコ（無塩）：１００ｇ

バター：２０ｇ

ホワイトチョコ（無塩）：７０ｇ

バター：30ｇ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. おせんべは１枚を３～４つに割る。

2. チョコレートは刻むか、細かく砕いてボウルに入れ、バターも加えて湯せんにかけてなめらかに溶かす。

湯せんはボウルの中に水がついていたりしないよう、よく乾いた布巾で拭くこと。

3. ②に割った①のおせんべを入れて、絡めて十分チョコを絡める。

4. バットにクッキングシートを敷き、③を箸でつまんで並べて、チョコを冷やし固める。

5. ホワイトチョコレートは刻むか、細かく砕いてボウルに入れ、バターも加えて湯せんにかけてなめらかに溶かす。

この時、ボウルの中に水がついていたりしないよう、よく乾いた布巾で拭くこと。

6. ④のチョコせんべの上から、カレースプーンなどでタラタラタラ～と、回しかけ（適当がおもしろい）そのまま冷やし固める。

料理メモ

♪材料のおせんべは、塩味のサラダせんべいに砂糖衣がまばらにかかっているものです。商品名を<雪の宿>と書いてあるのを、今回は使ってみました。似たようなものなら、どれでもＯＫ。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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