チョコ焼きドーナッツ

チョコ焼きドーナッツ

30分

259Kcal

0.4g

元気のでる、ドーナッツ！

材料(8人分)

卵：２個

牛乳：1/2カップ

チョコレート：１００ｇ

バター（無塩）：４０ｇ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 焼き型にバター（分量外）を薄く塗る。

2. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
牛乳を加え混ぜ、そこにホットケーキミックスを加え混ぜる。
まだ、少し粉っけが残っているところで溶かしバターを加え混ぜる。

3. ①の型に②の生地を５分目くらいまで流す。

4. １７０度に温めたオーブンで１５～２０分焼く。
竹串をさしてみて、ベとっとした生地がついてこなければ、ＯＫ。

5. ④のドーナッツが冷めたら、溶かしたチョコレートをのせます。チョコレートは刻むか、細かく砕いてボウルに入れ、バターも加えて湯せんにかけてなめらかに溶かす。

湯せんはボウルの中に水がついていたりしないよう、よく乾いた布巾で拭くこと。

6. 冷めたドーナッツの上に溶かしたチョコをのせ、ナイフかゴムベラで、シュ～ゥッと回し塗り（ひとふでで、一気に）トッピングを散らし、冷やし固める。

料理メモ

チョコレートを塗る時は、一気にスーッと手早く。ついでにトッピングもチョコが乾く前にパパッ。これ重要。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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