簡単チャウダー
寒い朝にも、帰宅して急いで夕飯にも便利なチャウダー
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
15分
寒い朝にも、帰宅して急いで夕飯にも便利なチャウダー
材料(4人分)
人参：１０ｃｍ（１００ｇ）
玉葱：1/2個
かぶ：２個（２００ｇ）
じゃが芋：大１個（１５０ｇ）
ハム：４枚（５０ｇ）
水：１カップ
ホワイトソース：１缶（２９０ｇ）
牛乳：１と1/2カップ（３００ｍｌ）
塩：小さじ1/2
胡椒（白）：少々
バター：大さじ１〜２
スナップえんどう：５０ｇ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 人参は縦４等分して、５mmのいちょう切り、玉葱とハムは１p角に切る。
2. かぶ、じゃが芋は、１p角のさいの目に切る。
3. @とAの材料を鍋に入れ、分量の水を注ぎ、中火にかけ、５〜６分煮る。
4. Bにホワイトソース、牛乳、塩、胡椒を加えてさらに５〜６分煮る。
5. 食べよく切った、スナップえんどうとバターを加えて、２〜３分煮る。出来上がり。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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