簡単かつ丼 | KATSUYOレシピ

簡単かつ丼

和風

10分

675Kcal

1.8g

材料(4人分)

とんかつ：２枚

長葱：２０ｃｍ

卵：５個

【煮汁】

　麺つゆ：大さじ５

　水：１カップ

ご飯：４人分（８００ｇ）

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 買ってきたとんかつは、１～１．５ｃｍ幅に切る。長葱は斜めに薄切りにする。

2. フライパンなどに麺つゆと水を入れ、長葱を全体に均一に入れて強めの中火にかける。

3. フツフツしてきたら、カットしたかつを並べて、２～３分煮る。

4. 卵をとき③の火を少し強くして、卵を回し入れて蓋をして火を中火にする。３０秒して火を止め、そのまま３０秒蒸らす。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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