南蛮納豆そば
ピリッとパンチを効かせた納豆をからめてツルリ
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
404Kcal
2.9g
10分
404Kcal
2.9g
ピリッとパンチを効かせた納豆をからめてツルリ
材料(2人分)
そば：2人分
水菜：1/4わ
大根：4p
ひきわり納豆：2パック
豆板醤：小さじ1/2
ごま油：小さじ1/2
めんつゆ：適量
白いりごま：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 水菜は3pの長さにザクザク切り、ため水で洗って水けをきる。大根はおろしてザルにあけ、自然に水けをきる。
2. ひきわり納豆に豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる。
3. そばを袋の表示通りにゆで、水洗いして器に盛り付ける。
4. 蕎麦の上に水菜、大根おろし、(2)の納豆をのせてごまを振る。めんつゆをかけ、混ぜながら食べる。
料理メモ
♪めんつゆは市販のものを使って気軽に。手作りするならこちら⇒めんつゆ（そうめん、ひやむぎ用）
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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