鶏のから揚げサンド | KATSUYOレシピ

鶏のから揚げサンド

洋風

15分

398Kcal

2.0g

鶏のから揚げがサンドイッチになった！

材料(2人分)

食パン：4枚

　バター：適量

鶏むね肉：1/2枚

片栗粉：大さじ２

【ａ】

　塩：小さじ1/4

　おろし生姜：少々

　こしょう：小さじ1/4

　醤油：小さじ1/2

マヨネーズ：小さじ2

ピーマン：1/2個

揚げ油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. リーフレタスは、パンにはさみやすいように、大きくちぎっておく。

2. ピーマンはヘタを切り落とし、種をとり、輪切りにする。

3. 鶏むね肉は薄めのそぎ切りにして、ボウルに入れ【ａ】の調味料を絡め、片栗粉を加えて全体にしっかりまぶす。

4. 揚げ油を中温に熱し、鶏肉をピッと広げて油に入れ、カリッとするまで揚げる。

5. 食パンは軽くトーストして、片面にバターを塗る。

6. ③のパンに、リーフレタス、揚げた②の鶏をのせる。

7. 鶏の上にはマヨネーズ、マスタードをのせ、ピーマンを置く。パンではさみ、食べよく二つに切る。

料理メモ

♪パンにサンドするときは、サンドしやすいように、平らに均一にそぎ切りすることです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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