シーフードミックスチリソース丼

シーフードミックスチリソース丼

中華

10分

132Kcal

1.3g

いざっていうときの、冷凍シーフードで、簡単チリご飯

材料(2人分)

セロリ：1/2本

ごま油：大さじ1/2

長葱：１０ｃｍ

赤唐辛子（輪切り）:適量

醤油：大さじ１/2

ケチャップ：大さじ１

米酢：大さじ１

酒：大さじ１

スープ：1/2カップ

片栗粉：小さじ１

水：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. シーフードミックスは解凍しておく。

2. セロリはスジをとり、斜めに薄切りにする。
ピーマンは細切りにする。

3. 長葱はみじん切り、水溶き片栗粉はとく。

4. フライパンに、ごま油、長葱、赤唐辛子を入れて中火にかける。

5. いい香りがしてきたら、セロリを炒め、全体が熱々になったら(1)を炒める。

6. ⑤に醤油、ケチャップ、米酢、酒、スープ、ピーマンを加える。

7. 全体がフツフツしてきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて、火を止める。

8. そのまま、おかずとしてもよいし、写真のように、丼にしてもおいしい。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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