オイルサーディンのマリネ

オイルサーディンのマリネ

洋風

5分

164Kcal

0.2g

魚たべたし、さばきたくなし。そんな時は缶詰ですよ。

材料(4人分)

玉葱：1/2個

パプリカ：１個

【ａ】

　蜂蜜：大さじ１

　レモン汁：大さじ１

　米酢：大さじ１

　粒胡椒：１０粒

　オリーブ油：大さじ１

バジル：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は薄切り、パプリカは千切りにして、ボウルに入れる。

2. (1)に【ａ】の材料を次々入れて、全体を和える。

3. バジルの葉をちぎって加え、オイルサーディンと和えて食べる。

料理メモ

♪この野菜入りマリネ液は、生の鰯の刺身を絡めて食べても、ソテーした鰯を浸けても、美味しく食べることができます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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