ハムかつ
わざわざ作るのは、贅沢。頂き物があるなら、超ラッキー！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
225Kcal
1.4g
10分
225Kcal
1.4g
わざわざ作るのは、贅沢。頂き物があるなら、超ラッキー！
材料(2人分)
ハム(5o厚さ）：4枚（20ｇ×4枚）
こしょう：小さじ1/2〜１
小麦粉：適量
卵（S)：1個
パン粉：適量
揚げ油：適量
＝付け合せ＝
茹で野菜：適量
ミニトマト：８〜12個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 厚切りハムは、好みでこしょうをふり、小麦粉をまんべんなくまぶす。
2. 1の粉のついたハムに溶き卵をくぐし、パン粉をしっかりまぶす。
3. 揚げ油を中温に熱し、Aを次々入れて、中温を保ちつつ、カラリと揚げる。
4. 皿にBのハムかつを盛り付け、付け合せを添える。
料理メモ
♪ハムそのものに塩分があるので、そのままでもおいしいし、好みでマスタードやソース・ケチャップもおいしい。くれぐれも、つけすぎないように。♪わざわざ作るのは、贅沢。お歳暮などで作れるなら、超ラッキー！♪粗挽き胡椒を結構多めにふると、スパイシーなハムかつになります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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