オープンアップルパイ

オープンアップルパイ

25分

265Kcal

0.3g

トースト感覚で気軽に作ってっみて下さい

材料(2人分)

りんご：1/2個

砂糖：大さじ1

溶き卵：1/4個分

りんごジャム：大さじ2～3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 下準備
・冷凍パイシートは自然解凍しておく。
・オーブンは180℃に温めておく。

2. りんごは芯を除いて薄切りにする。ボウルに入れ、グラニュー糖をからめておく。

3. パイシートは2つに切って、それぞれ1㎝幅の生地を2本切り出す。土台になる生地を天板にのせ、上下に溶き卵をぬって、切り出した細い生地を張り付ける。

4. パイにジャムを塗ってシナモンを振り、上に②のりんごを並べる。

5. パイの表面に溶き卵をぬって、180℃のオーブンで15分ほど、こんがりと焼き上げる。

料理メモ

♪りんごジャムのレシピはこちら。もちろん、市販のジャムで気軽に作ってもいいんです。

♪写真のりんごはお菓子作りに向いている紅玉りんごで作りました。加熱すると、皮の色がグッと鮮やかになり、独特の酸味が爽やかさとパンチを与えてくれます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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