かぶとレタスのサラダ

かぶとレタスのサラダ

洋風

10分

76Kcal

0.8g

かぶのやわらかさと甘さが十分に味わえる。さわやかサラダです。

材料(4人分)

かぶ：2個（200ｇ）

レタス：3～4枚

生ハム：50ｇ

【ドレッシング】

　塩：小さじ1/2

　こしょう：適量

　マスタード：小さじ1/2

　米酢：大さじ1

　オリーブ油：大さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. かぶは薄いいちょう切りにする。レタスは食べよくちぎる。

2. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせる。

3. ②にかぶ、レタス、生ハムの順に加えて、フワッとあえる。

料理メモ

♪ドレッシングは、まず油以外の調味料を混ぜ合わせてから、最後に油を加えるとすんなり混ざります。

♪ドレッシングで和えるのは食べる直前がベスト。時間がたつとベショッと水っぽくなってきますので。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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