パセリといんげんのキッシュオムレツ

パセリといんげんのキッシュオムレツ

洋風

30分

250Kcal

1.6g

ぜーんぶ具材を入れて、オーブントースターかオーブンで焼くだけ～♪

材料(6人分)

卵:６～８個

　牛乳:100～150ml

　塩:小さじ1/2

　胡椒:少々

パセリ:１枝（50ｇ）

玉葱:1/2個

ホールコーン:１缶

トマト:１～２個

バター:大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. パセリは粗みじんに刻む。

2. パプリカ、いんげん、玉葱、トマト、チーズは７～８㎜角に刻む。ホールコーンは汁けを切っておく。

3. ボウルに卵を割り、溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを加え混ぜる。

4. 耐熱容器の底にバターを所々、ちぎっておく。

5. ここに③の卵液を流し、均一に①②の具材を散りばめ入れる。

6. オーブントースターで卵に火が通るまで焼く。卵に火が通らないのに、上が焦げてきたら、アルミホイルをふんわりかぶせて、焼く。食べたい分をすくっていただきます。

料理メモ

♪残ったらサンドイッチにも美味しいのです。好みでケチャップで食べるのも、美味しい。
♪耐熱容器は薄めの器で焼くと、早めにやけますよ。厚く焼きたい時は、時間をかければいいのです。どちらも美味しい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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