オクラとわかめの煮物

オクラとわかめの煮物

和風

10分

89Kcal

2.2g

ちょっと優しい煮物がほしいときにいいですね

材料(作りやすい分量)

オクラ：１２本

ちくわ：１袋（４本）

わかめ：もどして1カップ位

＝煮汁=

　だし汁：２カップ

　薄口醤油：大さじ１と1/2

　みりん：大さじ１

※カロリー、塩分量は完成が4人分とした時の1人あたり。

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. わかめは水でもどしてよく、すすぎ洗いして塩分をしっかり抜いて、３cm位の長さに切る。

2. ちくわは斜め２つに切る。
オクラはヘタを切り落とし、斜め二つに切る。

3. 煮汁を火にかけ、フツフツしてきたらわかめ、オクラ、ちくわを入れ、中火で５分程煮る。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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